AQ Branco

5.40

É um vinho versátil, que pode acompanhar pratos leves ou ser servido fora da refeição.

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Terroir e Viticultura
As vinhas Altas Quintas encontram-se num Terroir muito especial. Localizam-se a 600 metros de altitude, num planalto que se desenvolve de uma forma única, em plena Serra de São Mamede. A altitude, as
condições do mesoclima desta zona e os solos de médio potencial produtivo tornam este local tão especial.
A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada. O vinho AQ pretende transmitir a frescura e leveza características do Terroir!
As uvas de Verdelho e Arinto para este vinho foram colhidas manualmente para caixas de 20 Kg, durante o mês de Setembro. O transporte foi feito de forma
rápida para a adega. Fez-se a selecção de cachos e bagos à entrada da adega.
Vinificação
A fermentação fez-se a temperatura controlada, de forma a preservar toda a exuberância aromática.

Características Físico-Químicas
Teor Alcoólico = 13,0 % (vol.)
pH = 3,35
Acidez Total = 5,1 g/L (expresso em ác. tartárico)

Especificações
Tipo de vinho Vinho branco
Região Alentejo
Produtor Altas Quintas
Teor Alcoólico 13% vol.
Capacidade 0,75L
Peso 1350 g

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