1 chávena da nossa farinha de bolota – 1 chávena de amido de milho – 1/3 de chávena de açúcar – 1 e 1/2 colher de chá de fermento – 1/2 colher de chá de sal – 1 chávena de bebida vegetal – 1/3 de chávena de óleo – 1 e 1/2 colher de chá […]
INGREDIENTES 1 kg de Maçã de Portalegre (variedade Bravo de Esmolfe) TerriuS 6 claras de ovo 500g de açúcar 1 colher de sopa de canela PREPARAÇÃO Faça um puré de maçã sem água e sem açúcar, estufando em lume brando. À parte, bata as claras em castelo de forma a ficarem bem firmes. Deite o […]
INGREDIENTES (4 pax.) 2 batatas-doces grandes 15g de Shitake desidratado Terrius 6 pimentos piquilhoTerrius 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite ½ alho francês 100g de couve chinesa Tomilho-limão Terrius q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta preta q.b. 100g de queijo Mozzarella ralado PREPARAÇÃO Lave as batatas, corte ao meio e coloque a […]
Olá Castelo de Vide! Nasceu a primeira loja no centro da Vila de Castelo de Vide. No mesmo ano em que celebramos o primeiro ano de vida, chegamos também a Castelo de Vide com a 1ª loja da marca. Integrada no plano de expansão da marca, a abertura do Mercado Português em Castelo de Vide […]
INGREDIENTES 125g de Farinha de trigo 75g de farinha de castanha TerriuS 3 ovos médios 175g de açúcar amarelo 1dl de leite 150g de manteiga sem sal 4g de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de limão PREPARAÇÃO Bata a manteiga, à temperatura ambiente, com o açúcar. Adicione os […]
Escolha do local Antes de tudo é preciso conhecer o espaço que a horta ocupará. Uma janela? Uma estante? Uma varanda inteira? E a partir daí escolher um lugar que receba sol pelo menos 4 horas por dia e que seja arejado mas não apanhe muito vento. A luz é um alimento para a planta. […]
O cocktail perfeito para o Verão. · Limontejo; · 1 lima; · açúcar amarelo; · gelo picado. Cortar uma lima em quartos; pôr no copo e acrescentar um pouco de açúcar amarelo; com um pilão, esmagar tudo. Encher o copo com gelo picado e pôr Limontejo até o copo estar cheio.
(Receita para 4 pessoas) INGREDIENTES 4 lombos de bacalhau 250g de castanha fumada TerriuS 2 dentes de alho ½ broa de milho 1 couve portuguesa 1 ramo de coentros Azeite e erva-doce q.b. PREPARAÇÃO 1.Coloque as castanhas em água 12h antes para hidratar. 2.Leve os lombos de bacalhau ao forno num tabuleiro com azeite. 3.Escalde […]
Os microvegetais, como o próprio nome indica, são vegetais que são colhidos ainda numa fase precoce, normalmente antes dos 14 dias de germinação. Ou seja, basicamente são apanhados no momento em que estão a formar-se as primeiras folhas. Segundo estudos científicos recentes, está comprovado que estes microvegetais (ou microgreens, como também são chamados) têm benefícios […]
INGREDIENTES 150g de Farinha de Maçã BE TerriuS 125g de bolachas digestivas 250g de queijo creme 400g de leite condensado 3 limões 1 pitada de canela PREPARAÇÃO Esmague as bolachas e misture com a manteiga previamente derretida.Coloque a massa numa forma própria para tartes.Misture o queijo creme com o leite condensado.Esprema os limões e junte […]
