Batata Doce Recheada Com Cogumelos e Pimentos TerriuS

INGREDIENTES (4 pax.) 2 batatas-doces grandes 15g de Shitake desidratado Terrius 6 pimentos piquilhoTerrius 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite ½ alho francês 100g de couve chinesa Tomilho-limão Terrius q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta preta q.b. 100g de queijo Mozzarella ralado PREPARAÇÃO Lave as batatas, corte ao meio e coloque a […]

Bolo de Castanha

INGREDIENTES 125g de Farinha de trigo 75g de farinha de castanha TerriuS 3 ovos médios 175g de açúcar amarelo 1dl de leite 150g de manteiga sem sal 4g de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de limão PREPARAÇÃO Bata a manteiga, à temperatura ambiente, com o açúcar. Adicione os […]

Dicas para a sua horta

Escolha do local Antes de tudo é preciso conhecer o espaço que a horta ocupará. Uma janela? Uma estante? Uma varanda inteira? E a partir daí escolher um lugar que receba sol pelo menos 4 horas por dia e que seja arejado mas não apanhe muito vento. A luz é um alimento para a planta. […]

Caipirinha Limontejo

O cocktail perfeito para o Verão. ​ · Limontejo; · 1 lima; · açúcar amarelo; · gelo picado. Cortar uma lima em quartos; pôr no copo e acrescentar um pouco de açúcar amarelo;  com um pilão, esmagar tudo. Encher o copo com gelo picado e pôr Limontejo até o copo estar cheio.

Os benefícios dos microvegetais para uma alimentação saudável

Os microvegetais, como o próprio nome indica, são vegetais que são colhidos ainda numa fase precoce, normalmente antes dos 14 dias de germinação. Ou seja, basicamente são apanhados no momento em que estão a formar-se as primeiras folhas. Segundo estudos científicos recentes, está comprovado que estes microvegetais (ou microgreens, como também são chamados) têm benefícios […]

Cheesecake de Maçã Bravo de Esmolfe

INGREDIENTES 150g de Farinha de Maçã BE TerriuS 125g de bolachas digestivas 250g de queijo creme 400g de leite condensado 3 limões 1 pitada de canela PREPARAÇÃO Esmague as bolachas e misture com a manteiga previamente derretida.Coloque a massa numa forma própria para tartes.Misture o queijo creme com o leite condensado.Esprema os limões e junte […]